We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
Утка со сладким ткемали
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
300
300
г утиного филе
100
100
г лука
100
100
мл растительного масла
200
200
г груши
500
500
мл вина
50
50
г мёда
50
50
г сливочного масла
50
50
г миндаля
10
10
г апельсиновой цедры
10
10
г лимонной цедры
100
100
г ткемали
50
50
г петрушки
30
30
г кориандра
step 1
Ткемали сварите и выньте косточки, смешайте с зеленью и мёдом.
step 2
Груши отварите в вине.
step 3
Филе утки посолите, поперчите по вкусу. Поджарьте с обеих сторон на сковородке. Затем поставьте в духовку на 15 минут при 200 градусах. Посыпьте луком, чтобы оттенить вкус мяса. Запечённую утку нарежьте на ломтики нужного размера.
How To Serve
Украсьте мясо утки грушами и ткемали, а также миндалём, цедрой апельсина и лимона.