Куриный рулет с малиновым соусом

ingredients

1500 1500 г куриного филе

500 500 г грибов

400 400 г говяжего фарша

500 500 г бекона

400 400 г малины

70 70 г киндзы

4 4 зубчика чеснока

2 2 лука

250 250 г масла

step 1

Для начала, нужно отбить куриное филе.

step 2

Фарш потушите на сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и грибы. Добавьте соль и перец по вкусу.

step 3

Разложите кусочки бекона, сверху отбитое куриное филе а сверху положите фарш.

step 4

Сделайте рулет и положите его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Малину доведите до кипения на медленном огне вместе с небольшим количеством воды, добавьте чеснока и перемешайте в блендере. Добавьте мелко нарезанной киндзы.