We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
Аджарский хачапури с зеленью
60+ Min
Cредняя сложность
500+ Kcal
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
1
1
кг муки
10
10
г дрожжей
1/2
1/2
столовой ложки соли
10
10
г сахара
4
4яйца
250
250
мл подсолнечного масла
100
100
г сливочного масла
800
800
г имеретинского сыра
400
400
г сыра сулгуни
40
40
г базилика
50
50
г петрушки
2
2
зубчика чеснока
step 1
Смешайте дрожжи и сахар,залейте тёплой водой. В муку добавьте соль. Смешайте дрожжи с мукой, подождите, пока масса начнёт пениться. Вымесите тесто и подождите, пока оно поднимется. Через 1,5-2 часа разделите тесто на 4 равные части.
step 2
Зелень нарежьте и перемешайте с тёртым сыром.
step 3
Поместите начинку на лодочки из теста, сделайте бортики.
step 4
Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
step 5
Достаньте на 2 минуты раньше окончания и добавьте яйцо и сливочное масло.
65 
132 
30-60 Min
Простой
201-500 Kcal
){kind=link}
