Search
Or
Китайский суп с говядиной и лапшой
30-60 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
1
201-500 Kcal
ingredients
100 100 г говядины
50 50 г пекинской капусты
30 30 г рисовой лапши
50 50 г грибов шиитаке
2 2 г соли
2 2 г перца
50 50 г растительного масла
step 1
Нарезаем мясо тонкими длинными полосками и кладем его в кастрюлю среднего размера. Наполняем водой до половины и ставим на средний огонь. Через 30 минут добавляем грибы и варим в течение еще 10 минут.
step 2
Добавляем мелко нарезанную капусту, через 5 минут – рисовую лапшу (варим лапшу в отдельной кастрюле – кладем ее в кипящую воду на 5 минут. В общую кастрюлю переливаем лапшу вместе с водой). Снимаем суп с огня.

How To Serve

Добавляем масло, соль и перец. Подаем к столу теплым.

Useful Tips

Если заменить грибы шиитаке другим сортом, то в конце варки в суп можно добавить 2 столовые ложки соевого соуса. Учтите, что соус соленый, так что пробуйте суп, прежде чем добавлять туда соль