Выжимаем свекольный сок, для этого существует 3 способа: С помощью соковыжималки; натереть мелко и выжать сок с помощью марли; нарезать мелко и вксипятить с небольшим количеством воды.
Шпинат мелко нарезаем в блендере. Или мелко нарезанный шпинат можно оставить постоять в горячей воде.