Search
Or
Панкейки
0 - 30 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
201-500 Kcal
ingredients
150 150 г муки
7 7 г дрожжь
2 2 г соды
1 1 г соли
20 20 г сахара
225 225 г кефира или натурального йогурта
2 2 яйца
25 25 г сливочного масла
80 80 г ягод
step 1
В муку добавляем соду, соль, сахар и хорошо перемешиваем. В отдельной посуде перемешиваем яйца и кефир (или йогурт) до тех пор, пока масса не станет единой.
step 2
Делаем ямку в муке и заливаем жидкость. Еще раз всё вместе переимшиваем венчиком строго в одном направлении и на небольшой скорости, пока масса не превратится в тесто. В процессе мешания добавляем расплавленное масло.
step 3
Рекомендовано использовать тесто сразу же, так как оно не любит ждать. До выпечки, в тесто добавляем ягоды. Жарим Панкейки на разогретой, смазанной маслом сковороде с обоих сторон, примерно в течении 2-ух минут.

How To Serve

Наслаждайтесь!