Search
Or
Сендвич с Лососем и Авокадо
0 - 30 Min
Простой
Легкое блюдо
201-500 Kcal
ingredients
100 100 г филе лосося
50 50 г плавленого сыра
1 1 яйцо
100 100 г авокадо
1 1 г красный хлеб
1 1 кусок серого хлеба
step 1
На тонкий кусок серого хлеба мажем плавленый сыр, сверху кладем ломтики тонко нарезанного авокадо и филе лосося. Начнем готовить пашот.
step 2
Пашот представляет собой яйцо приготовленное в уксусной воде, которое очень нежное и полезное. Легкий способ приготовления: в мальнкой кастрюле кипятим воду, добавляем 50 гр. уксуса. Мешаем так, чтобы вызвать водянной вихрь. Бьем яйцо и аккуратно помещяем в мальнкую посудину с рукояткой, чтобы легче было поместить яйцо в кипящую воду. Медленно опускаем яйцо и продолжаем мешать. Как только вокруг яйца появится оболочка, значит пашот готов. Время приготовления занимает 25 секунд. Достает яйцо из воды с помощью длинной ложки и помещаем его на сендвич. Посыпаем перцем и зеленью.

How To Serve

Вы можете разрезать пашот ножом. Приятного аппетита!