Шпинат, запечённый в духовке

0 - 30 Min

Cредняя сложность

Легкое блюдо

0-200 Kcal

ingredients

600 600 г шпината

150 150 г копчёного сулугуни

3 3 яйца

3 3 зубчика чеснока

2 2 луковицы

50 50 г кориандра

step 1

Хорошо промытый шпинат положите в кипящую воду на 5 минут. Выжимаем и оставляем в ледяной воде на 3 минуты. Хорошо выжимаем снова и мелко нарезаем.

step 2

Мелко нарезанный лук тушим на сковороде, смазанной маслом. Протушенный лук смешиваем со шпинатом, яйцом, тёртым сыром и мелко порезанным кориандром. Перекладываем в форму для выпекания и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.