Чвиштари со сметанным соусом

0 - 30 Min

Простой

Легкое блюдо

201-500 Kcal

ingredients

300 300 г кукурузной муки

150 150 мл масла

250 250 г сыра

200 200 г сметаны

1 1 лимон

2 2 зубчика чеснока

step 1

Просеять муку в миску среднего размера, добавить воду и приготовить тесто для выпечки Мчади. Добавляем тёртый сулугуни в тесто. Формируем Чвиштари желаемого размера и обжариваем на среднем огне равномерно с обеих сторон на сковороде, предварительно смазанной маслом.

step 2

Для соуса натираем чеснок и вместе с 2 чайными ложками лимонного сока хорошо смешиваем со сметаной. Соль по вкусу.