Чвиштари со сметанным соусом

0 - 30 Min

Простой

Легкое блюдо

201-500 Kcal

ingredients

300 300 г кукурузной муки

150 150 мл растительного масла

250 250 г сыра

200 200 мл сметаны

1 1 лимон

2 2 зубчика чеснока

step 1

Просейте муку в миску среднего размера, добавьте воду и приготовите тесто для выпечки мчади. Добавьте тёртый сулугуни в тесто. Сформируйте чвиштари желаемого размера и обжарьте на среднем огне равномерно с обеих сторон на сковороде, предварительно смазанной маслом.

step 2

Для приготовления соуса натрите чеснок, добавьте 2 чайные ложки лимонного сока и смешайте со сметаной. Соль добавьте по вкусу.