Все овощи следует тщательно промыть.
Вы приготовите канапе из лука-порея, баклажанов, шпината, свеклы и надуги.
Проткните баклажаны вилкой, заверните в алюминиевую фольгу, заверните со всех сторон и выложите на противень, запекайте в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, в течение 1 часа.
нарежьте лук-порей круглой формы, обжарьте с луком, процедите, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, 2 зубчика чеснока и добавьте соль по вкусу.