2
2
говяжьих стейка
100
100
г
салатных листьев
300
300
г
грибов
150
150
мл
подсолнечного масла
100
100
мл
белого сухого вина
80
80
мл
сливок
80
80
г
огурцов
1
1
грейпфрут
30
30
г
помидоров черри
30
30
г
орехов
40
40
г
сыра, маринованного в "Ркацители"
Вымойте салат и овощи. Нарежьте грибы и тушите на медленном огне в течение пяти минут. Добавьте вино, подождите две минуты, залейте кремом и перемешайте. Натрите сыр и добавьте в соус. Тушите ещё две минуты. Снимите с огня и взбейте в блендере. Между тем, обжарьте стейки с обеих сторон в течение двух минут.
Нарежьте листья салата, поместите в миску, залейте соусом и смешайте. Перенесите на тарелку, выложите сверху огурцы, помидоры и нарезанное мясо. Полейте грейпфрутовым соком и посыпьте тёртым сыром.
How To Serve
Приятного аппетита!
Click if you already have prepared