We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
Мясной рулет с морковным соусом
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
500
500
г бекона
400
400
г фарша
200
200
г куриной печени
2
2головки лука
5
5зубчиков чеснока
6
6стеблей зелёного лука
100
100
г сулугуни
1/2
1/2
чайной ложки шафрана
120
120
мл подсолнечного масла
3
3морковки
step 1
Вымойте и очистите куриную печень. Обжарьте на сковороде вместе с мелко нарезанным чесноком и луком. Взбейте в блендере. Для обертывания используйте пищевую плёнку. Разложите её на рабочей поверхности. Первый шаг - бекон, сверху - фаршированное мясо, после - куриная печень, затем тёртый сыр и зелёный лук. Плотно заверните плёнку.
step 2
Перенесите рулет на фольгу. Снимите плёнку. Выпекайте при 200 градусов в течение 30 минут. Соус: вымойте, очистите, нарежьте и отварите морковь. Взбейте в блендере вместе с обжаренным луком, зубчиком чеснока, солью и шафраном.