Мы не будем спамить Ваш аккаунт. Сделайте настройки во время регистрации либо сделайте это позже
Мясной рулет с морковным соусом
|
Ингредиенты
Порций: 1
Порций: 2
Порций: 3
Порций: 4
Порций: 5
Порций: 6
Порций: 7
Порций: 8
Порций: 9
Порций: 10
Порций: 11
Порций: 12
Порций: 13
Порций: 14
Порций: 15
Порций: 16
Порций: 17
Порций: 18
Порций: 19
Порций: 20
500
500
г бекона
400
400
г фарша
200
200
г куриной печени
2
2
Шт головки лука
5
5
зубчика чеснока
6
6
Шт стеблей зелёного лука
100
100
г сулугуни
1/2
1/2
чайной ложки шафрана
120
120
мл подсолнечного масла
3
3
Шт морковки
Шаг 1
Вымойте и очистите куриную печень. Обжарьте на сковороде вместе с мелко нарезанным чесноком и луком. Взбейте в блендере. Для обертывания используйте пищевую плёнку. Разложите её на рабочей поверхности. Первый шаг - бекон, сверху - фаршированное мясо, после - куриная печень, затем тёртый сыр и зелёный лук. Плотно заверните плёнку.
Шаг 2
Перенесите рулет на фольгу. Снимите плёнку. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Соус: вымойте, очистите, нарежьте и отварите морковь. Взбейте в блендере вместе с обжаренным луком, зубчиком чеснока, солью и шафраном.