Суп из чечевицы

30-60 Min

Простой

201-500 Kcal

ingredients

250 250 г чечевицы

2 2 Шт моркови

2 2 головка лука

100 100 мл подсолнечного масла

150 150 мл белого вина

3 3 зубчика чеснока

Соль

step 1

Вымойте чечевицу, поместите в кастрюлю, залейте водой и сварите. Добавьте воду, если она испарится. Налейте вино в вареную чечевицу и кипятите еще 5 минут.

step 2

Мелко нарежьте лук и тушите на медленном огне.Через пару минут добавьте протертую морковь и тушите до готовности. Поместите в блендер чечевицу, лук и морковь, чеснок и соль. Взбейте.