Search
или
Суп из зелёного горошка
30-60 минут
Cредняя сложность
Насыщенное блюдо
201-500 Ккал
Ингредиенты
350 350 г зелёного горошка
80 80 мл подсолнечного масла
1 1 головка лука
3 3 зубчика чеснока
200 200 мл сливок
75 75 г копчёного сулугуни
25 25 г кориандра
25 25 г петрушки
Соль по вкусу
Шаг 1
Промойте горошек. Залейте водой и сварите. Горошек должен стать мягким.
Шаг 2
Мелко нарежьте лук и чеснок. Тушите на медленном огне. Нарежьте зелень.
Шаг 3
Добавьте в вареный горошек лук и сливки. Закипятите. Посыпьте солью, добавьте зелень и взбейте блендером.

Сервировка

Подавайте с натёртым сыром.