350
350
г
зелёного горошка
80
80
мл
подсолнечного масла
1
1
головка
лука
3
3
зубчика чеснока
200
200
мл
сливок
75
75
г
копчёного сулугуни
25
25
г
кориандра
25
25
г
петрушки
Соль по вкусу
Промойте горошек. Залейте водой и сварите. Горошек должен стать мягким.
Мелко нарежьте лук и чеснок. Тушите на медленном огне. Нарежьте зелень.
Добавьте в вареный горошек лук и сливки. Закипятите. Посыпьте солью, добавьте зелень и взбейте блендером.
Сервировка
Подавайте с натёртым сыром.
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили