Search
Or
Стейк с солеными огурцами
60+ Min
Cредняя сложность
201-500 Kcal
ingredients
4 4 стейка
400 400 г устричных грибов
80 80 мл соевого соуса
100 100 мл подсолнечного масла
50 50 г сушенных слив
50 50 г эстрагона
1/2 1/2 чайной ложки черного перца
Соль по вкусу
Маринад:
2 2 огурца
1 1 лимон
500 500 мл уксуса
3 3 зубчика чеснока
1 1 чайная ложка красного перца
2 2 столовой ложки соли
step 1
Вымойте и нарежьте огурцы. Налейте в банку уксус, 500 мл. воды, соль, красный перец и чеснок. Поместите огурцы в маринад и оставьте на ночь.
step 2
Вымойте и нарежьте грибы. Вымойте эстрагон и используйте только листья. Посыпьте стейки солью и перцем. Подготовьте две сковородки - одну для грибов, одну для стейков. Обжарьте стейки с обеих сторон.
step 3
Начните жарить грибы. Через 10 минут добавьте соевый соус и эстрагон.

How To Serve

Подавайте стейки с грибами и соленьями.