Салат из кабачка

0 - 30 Min

Простой

0-200 Kcal

ingredients

1 1 кабачок

1 1 баклажан

2 2 сладких перца - красного и желтого

1 1 лимон

300 300 мл подсолничного масла

2 2 г орегано

1 1 чайная ложка соли

step 1

Вымойте баклажаны и кабачки, нарежьте их кольцами, полить 50 мл. оливкового масла, посыпать орегано и обжарить на гриле с обеих сторон.

step 2

Приготовьте соус: смешайте оливковое масло, лимонный сок и орегано. Удалите семена из болгарских перцев и разрежьте их на длинные тонкие ломтики. Поместите листья салата на тарелку. Положите сверху жареные овощи и сладкий перец. Налейте соус и посыпьте солью.