Search
Or
Лосось с ежевичным соусом
30-60 Min
Простой
0-200 Kcal
ingredients
1 1 стеик лосося
200 200 г ежевики
100 100 мл красного сухого вина
70 70 мл сливок
100 100 г салатных листьев
1 1 лимон
60 60 мл оливкового масла
50 50 г луковица фенхеля
step 1
Вымойте листья салата и порежьте листья салата и фенхель. Полейте лимонным соком и посыпьте ежевикой.
step 2
Посыпать филе лосося солью и перцем. Обжарьте его на сковороде или на гриле вместе с оливковым маслом.
step 3
Соус - поместить ежевику в маленькую кастрюлю. Залить вином и довести до кипения. Через 5 минут добавить сливки и прокипятить еще раз. Посыпать солью и перцем.
step 4
Налейте соус на рыбу.

How To Serve

Приятного аппетита.