Search
Or
Французские блинчики
30-60 Min
Cредняя сложность
201-500 Kcal
ingredients
400 400 мл молока
100 100 мл воды
2 2 яйца
1 1 чайная ложка сахара
1 1 щепотка соли
400 400 г свежих ягод
400 400 мл сливок (35%)
150 150 г сахарной пудры
1 1 чайная ложка сливочного масла
400 400 г муки
step 1
Просеять муку, сахар и соль. Сделать небольшое отверстие в муке. Взбить яйца, молоко и воду. Постепенно добавить массу в муку и взбивать до однородной смеси. Добавить расплавленное масло, перемешать и хранить в холодильнике в течение 30 минут.
step 2
Разогреть сковороду, смазать сливочным или подсолнечным маслом, и поджарить блинчики с обеих сторон. Взбить сливки вместе с сахарной пудрой и ванилью.

How To Serve

Подавайте блины и крем вместе с ягодами.