Search
Or
Сырный суп
ingredients
100 100 г гауды
100 100 г эдамера
100 100 г моцареллы
30 30 г пармезана
80 80 мл белого сухого вина
50 50 г сливочного масла
400 400 мл сливок
20 20 г базилика
2 2 г сушеного базилика
Соль по вкусу
step 1
Поместите кастрюлю с низкий огонь, налейте сливки и вино в нее. Натрите все сыры кроме пармезана и добавьте в кастрюлю.
step 2
Вымойте базилик, мелко нарезать листья. Добавьте к смеси и взбивайте с помощью ручного блендера. Приправьте солью, перцем и сушеным базиликом.

How To Serve

Перелейте в тарелку и посыпьте протерным пармезаном. Приятного аппетита!