Вы можете использовать лимонную или апельсиновую цедру для дополнительного вкуса. Взбейте масло, цедру и сахар миксером на низкой скорости. Затем добавьте яйца и муку (шаг за шагом). Замесите тесто, оберните его в пластик и оставьте в холодильнике на полчаса. Раскатайте тесто, вырежьте нужные формы. Разогрейте духовку, выпекайте печенье в течение 6-10 минут, при температуре 180 градусов.