Шоколадный торт

60+ минут

Cредняя сложность

201-500 Ккал

Ингредиенты

Круг диаметром 16 см.

375 375 г муки

90 90 г какао

10 10 г разрыхлителя

7 7 г соды

150 150 мл подсолнечного масла

450 450 г сахара

3 3 яйца

5 5 г ванили

340 340 мл кофе

75 75 мл рома

Крем:

250 250 г маскарпоне

150 150 мл сливок (35%)

Ваниль и сахарная пудра по вкусу

Марципановые цветы

Шаг 1

Поместите в миску все сухие ингредиенты, кроме сахара, и смешайте.

Шаг 2

Поместите в отдельную миску сахар и растительное масло. Взбейте их миксером. Добавьте яйца один за другим и продолжайте взбивать. Добавьте половину сухих ингредиентов и молоко, продолжайте взбивать и добавьте сухие ингредиенты. Под конец, налейте горячий кофе и ром или коньяк.

Шаг 3

Разделите смесь на 3 формы для выпечки. Выпекайте при 180 градусах в течение 35 минут.

Шаг 4

Слегка взбейте маскарпоне ручным миксером. Сливки взбейте в отдельной посуде вместе с сахаром и ванилью. Аккуратно перемешайте маскарпоне со сливками. Поместите крем в кондитерский мешок и нанесите на каждый бисквит. Положите бисквиты друг на друга и намажьте немного крема сверху и сбоку.

Сервировка

Украсьте цветами.

Нажмите здесь, если вы уже это приготовили

Тамар Сордиа

Кулинария и кондитерское дело – моё хобб ...

Сохранить

Советы экспертов

Корица

Корица Специи

Фруктовый торт

Фрукты торт

Сервировка

теги

Советы экспертов

Похожие рецепты

Регистрация

Войти

Используйте Facebook для регистрации

Мы не будем спамить Ваш аккаунт. Сделайте настройки во время регистрации либо сделайте это позже

Сервировка

теги

Советы экспертов

Похожие рецепты