Search
Or
Белый амур
60+ Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
0-200 Kcal
ingredients
1 1 белый амур
Гарнир:
100 100 мл подсолнечного масла
200 200 г проса
100 100 г зелёного лобио
8 8 зелёного лука
5 5 помидоров черри
10 10 г петрушки
3 3 зубчик чеснока
2 2 столовой ложки кешью
1 1 чайная ложка паприки
Соль по вкусу
Соус:
5 5 столовой ложки горчицы
1 1 столовой ложки арахисового масла
1/2 1/2 чайной ложки корицы
2 2 яйца
1/2 1/2 чайной ложки соли
100 100 г кукурузных хлопьев
step 1
Мы используем кукурузные хлопья для панировки. Смешайте компоненты заправки вместе и намажьте на рыбу. После этого обваляйте рыбу в кукурузных хлопьях. Обжарьте рыбу на раскалённой сковороде. После этого заверните её в фольгу и запекайте на 180 градусах в течение 10 минут.
step 2
Залейте просо кипячёной водой и варите на слабом огне в течение 10 минут. Воды должно быть в 2 раза больше, чем проса. Когда вода испаряется - просо готово. Отложите его на несколько минут.
step 3
Поджарьте зелёные бобы, добавьте нарезанные лук-порей, чеснок, зелёный лук, петрушку и кешью. Посолите.

How To Serve

Украсьте помидорами.