Новогодний завтрак

0 - 30 Min

Простой

0-200 Kcal

Чтобы новогоднее утро было не менее вкусным, чем вечер, предлагаем вам рецепт аппетитного бутерброда, который можно приготовить из остатков ужина.

ingredients

Начинка: Начинка:

80 80 г сулугуни

80 80 г имеретинского сыра

1 1 чурчхела

100 100 г зелёного пхали

350 350 г сливочного масла

200 200 г тушёной свинины

2 2 яйца

Хлеб: Хлеб:

125 125 г сливочного масла

780 780 г муки

125 125 г сахара

75 75 г дрожжей

250 250 мл воды

250 250 мл молока

step 1

Смешайте жидкие ингредиенты. Вылейте тёплую воду в дрожжи, подождите, пока поднимется, а затем добавьте сахар и растопленное масло. Добавьте в муку 2-3 грамма соли и залейте приготовленную смесь. Замесите тесто, оно должно быть эластичным и мягким. Отставьте его на час, затем выложите в посуду для выпекания и оставьте на полчаса. Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 14 минут.

step 2

Обжарьте весь хлеб.

step 3

Намажьте кусочек хлеба маслом, положите сверху пхали, тонко нарезанную чурчхелу, имеретинский сыр, мясо, предварительно обжаренные кусочки сулугуни и два жареных яйца. Закройте вторым кусочком хлеба.