Search
Or
Киш лорен
60+ Min
Cредняя сложность
201-500 Kcal
ingredients
400 400 г муки
200 200 г сливочного масла
5 5 г соли
3 3 яйца
200 200 мл сливок
200 200 г бекона
1 1 головка лука
1 1 щепотка муската
200 200 г грьюера
step 1
Смешайте муку, соль и щепотку соли. Добавьте сливочьное масло и разотрите в мелкую крошку.
step 2
Добавьте воду, замесите тесто и заверните в пищевую пленку на некоторое время.
step 3
Раскатайте тесто, выложите в форму для выпечки, накройте пергаментом и положыте сверху груз (бобы или горох). Выпекайте в течении 20 минут при 200 градусах.
step 4
Потушите лук и бекон. Взбейте яйца и сливки. Смешайте все вместе.
step 5
Добавьте протертый сыр и щепотку муската. Залейте в испеченное тесто. Выпекайте при 180 градусах в тичении 15-20 минут.

How To Serve

Подавайте горячим.