Search
Or
Раки в белом супе
30-60 Min
Простой
ingredients
10 10 живых раков
500 500 мл сливок
350 350 г маринованой кукурузы
2 2 упоковки бекона
100 100 мл сухого белого вина
3 3 зубчика чеснока
100 100 г кориандра
50 50 мл подсолнечного масла
step 1
Раки промойте и вскипятите.
step 2
В отдельной кастрюле потушите кукурузу, бекон и чеснок. Добавьте белое вино. Через пять минут раковый бульон, а под конец - сливки. Вскипятите, посолите, поперчите и взбейте в блендере.

How To Serve

Перелейте суп в глубокую тарелку и положите внутрь раков.