Search
Or
Персиковый сорбет
60+ Min
Простой
Легкое блюдо
0-200 Kcal

Самый освежающий и здоровый десерт для лета – сорбет. В отличие от традиционного мороженого, сорбет готовят из фруктового сока, и он не содержит каких-либо молочных продуктов.

ingredients
200 200 мл воды
100 100 г сахара
25 25 г глюкозы или меда
1 1 веточка мяты
600 600 г персиков
100 100 г грейпфрутового сока
3 3 чайная ложка лимонного сока
step 1
Налейте в кастрюлю воду, сахар и глюкозу. Доведите до кипения, пока сахар не растворится. Затем добавьте мелко нарезанную мяту.
step 2
Очистите персик от кожи и взбейте в блендере. Добавьте сахарный сироп, лимонный и грейпфрутовый сок. Смешайте все вместе. Перелейте массу в желаемую посуду и оставьте в морозильной камере на всю ночь. Перемешивйте первые пару часов каждые 30-40 минут.

How To Serve

Подавайте на следующее утро.