Абхазская кухня богата разнообразными соусами, блюдами, заправленными грецкими орехами и перцем. Повседневным блюдом в Абхазии является абиста – кукурузная каша, которую едят с лобио, сыром и мясом. Абхазские традиционные блюда: ашвчапан (перемешанный сыр), арицвмгели (мчади с грецкими орехами), акрдца (блюдо из лобио).