1. Пюре из брокколи и цветной капусты
Это сочетание овощей богато железом и витамином С. Детям до года такое пюре желательно готовить несколько раз в неделю. Для него вам понадобятся следующие ингредиенты: брокколи, цветная капуста, вода или молоко. Брокколи и цветную капусту варим на пару, далее пропускаем через блендер и разбавляем массу молоком.
2. Пюре из тыквы и чечевицы
Это пюре богато железом, бета-каротином и витаминами группы B. Для него вам понадобятся 50 г красной чечевицы, нарезанная и очищенная тыква.
Тыкву и чечевицу варим раздельно, затем перемешиваем ингредиенты деревянной ложкой.
3. Сметана, укроп и грецкие орехи
Ингредиенты: сметана – 2 стакана, толченый чеснок – 1 зубчик, измельченные в мясорубке грецкие орехи – 1/4 стакана, мелко нарезанный укроп – 1/4 стакана, соль – 2 чайные ложки.
В миске среднего размера перемешиваем чеснок, укроп, соль и сметану. Затем посыпаем тёртыми орехами. Такое блюдо станет прекрасным дополнением к салату из помидоров, к гороху, моркови и картофелю.
4. Капуста с голубым сыром
В миске взбиваем сливки и добавляем 3 столовые ложки плавленого голубого сыра. Мелко нарезаем свежую капусту. Приправляем салат массой из сливок и сыра.
5. Сэндвич с вишнёвым мороженым
Дети очень любят сладости. Порадуйте их и приготовьте низкокалорийный сэндвич из замороженного йогурта. Храните его в холодильнике и в любое время угощайтесь этим легким десертом.
Возьмите 2 пластинки печенья, смажьте замороженным йогуртом, налейте в середину вишнёвое варенье и поставьте готовый сэндвич в холодильник.