Search
Or
Глинтвейн

Глинтвейн – любимый напиток лыжников. Родиной глинтвейна считаются Австрия и Германия. Впрочем, на любом заснеженном высокогорном курорте горячее вино всегда пьют с удовольствием. Если вы любите кататься на лыжах и провели хотя бы одну зиму в Гудаури или Бакуриани, наверняка знаете: в здешних кафе глинтвейн ежедневно варят литрами. Не случайно глинтвейн идеально сочетается с зимой. Горячее вино согревает продрогшее тело в одну минуту – этим оно особенно дорого любителям высоких крутых спусков. 
В домашних условиях для приготовления глинтвейна понадобятся следующие ингредиенты: красное вино – 750 мл, сахар – 60 г, корица – 3 палочки, гвоздика – 3 шт., апельсин – 1 шт., лимон – 1/4 плода, душистый перец – 5 шт. 
Приготовление : Налейте в кастрюлю вино и поставьте на медленный огонь. Нарежьте апельсин и лимон вместе с кожурой, добавьте в кастрюлю. Затем добавьте сахар, корицу, гвоздику и перец.
Главный секрет глинтвейна – температура приготовления: жидкость необходимо довести до кипения, но не кипятить. Пейте, смакуйте и наслаждайтесь настроением, которое создаст ароматный глинтвейн.