«Суперфуды» – нововведенный термин, объединяющий продукты, выделяющиеся большим содержанием витаминов, минералов, антиоксидантов. Это означает хороший иммунитет, превенцию сердечно-сосудистых заболеваний и опухолей. Наряду с регулярными упражнениями и сбалансированной едой «суперфуды» могут творить чудеса.

Перечень достаточно пространный, сегодня мы рассмотрим несколько из них.

Чай Матча содержит в десятки раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай. Одновременно ускоряет метаболизм и сжигает каллории. Согласно новейшим исследованиям, выпив  матча можно дополнительно сжечь от 10% до 40% калорий. На 24% повышается физическая выносливость организма.  Он почти не содержит калорий. Эффективен для  детокса. Успокаивает сознание и тело, и в то же время улучшает настроение,  дает энергию, помогает в концентрации. Матча используют в качестве ингредиента в различных напитках и десертах.

Авокадо один из самых полезных фруктов а земле, содержит множество необходимых нутриентов. Полон полезных жиров, что способствует уменьшению уровня холестерина. Незаменимый продукт при снижении веса. Из него можно приготовить  вкусное гуакамоле, использовать в качестве ингредиента в салате или сэндвичах.

Сухофрукты  –  изюм, чернослив, финики и другие, важно, чтобы они были без сахара, в таком случае польза от них очень большая, поскольку концентрированно содержит много полезных пищевых веществ. Ягоды годжи –  богаты клетчаткой, укрепляют иммунитет благодаря содержащемуся  в них  витамину C. Наилучший источник  для приема железа и фосфора.

Орешки и семена: орехи, лесные орехи, арахис, миндаль, кешью. Семена подсолнечника, тыквы, льна, чиа … Богаты клетчткой и необходимыми для организма жирами, растительными протеинами, идеальны для употребления между приемами пищи.

Черный шоколад – с содержанием минимум  70% какао идеальный десерт, который можно употреблять даже при похудении.  Ежедневное употребление 60 граммов черного шоколада улучшает конгнитивные функции,  память и наилучшим образом сказывается на настроении.

Плитку энергии, богатую «суперфудами», можно легко приготовить, выдерживает трнаспортировку, идеальная вкусняшка для взрослых и маленьких. Для приготовления вам понадобится:

300 г фиников

120 г миндаля

20 г кокосовой стружки

80 г мякоти тыквы

40 г годжи

40 г молотого льна

20 г сырого какао

20 г чиа

20 г зерен какао

10 г кокосового масла 

⅓ ч. л. гималайской соли

130 г темного шоколада

Все ингредиенты, кроме шоколада, необходимо провести в фуд процессоре, добавить несколько ложек воды, для получеия клейкой массы. В квадратную или круглую форму постелите бумагу для выпечки, переложите полученную массу и хорошо уплотните. Растопите шоколад на паровой бане или в микроволновой печи. Налейте на финиковую плитку, разровняйте ложкой, посыпьте  желательными ингредиентами для декора. Охладите в холодильнике в течение нескольких часов, затем нарежьте на желательные кусочки.