Инжир является одним из первых культурных растений. Согласно легенде, он был впервые культивирован на Аравийском полуострове, а затем был распространен в Египте, Финикии и Сирии.

Инжир содержит ряд важных микроэлементов: медь, железо, магний, кальций, калий. Также витамины А и В. Свежий инжир содержит около 24% сахара а сухофрукт до 37%.

100 г свежего инжира содержат 1,5 гр. белков, 0,4 гр. жиры, 4,9 процентов диоксида углерода и 74 калорий. 100 гр. сушеный инжир содержит до 257 калорий.

Инжир полезен для печени и желудка. Он также очень полезен во время простуды и ангины. Фигуры обладают способностью расширять кровеносные сосуды, поэтому рекомендуется для сердечно-сосудистых заболеваний. Они также способствуют растворению тромба.

Кроме того, свежие инжиры очень полезны для тех, кто хочет похудеть. Фрукты препятствуют процессу превращения сахара в жиры.

И, наконец, инжир также облегчиет похмелье.