Рисовый пудинг – отличная альтернатива кашы.

Ингредиенты:

¾ чашка риса

1 ½ стакана воды

1 щипотка соли

4 стакана молока

½ стакана сахара

½ чайной ложки ванили

Изюм

Корица и мускатный орех по вкусу

Способ приготавления:

Поместите в сковороду рис, воду и соль. Держите на среднем огне около 15 минут, пока вода не испарится. Затем добавьте молоко, сахар и мускатный орех. Часто помешайте. Через 30-45 минут вы получите сливочную, густую смесь. Добавьте ваниль и корицу. Перелейте в маленькие баночки или стаканы. Присыпьте корицой и изюмом.

Можно хранить в холодильнике 2 дня.