Поскольку лето - сезон барбекю, мы решили поделиться рецептом пиццы на гриле. Мы уже обсуждали рецепты теста и соуса в наших предыдущих статьях, поэтому мы можем использовать их и здесь.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Пармезан - 100 г

Моцарелла - 100 г

Рукола - 150 г

Прошутто - 200 г

Василий - 20 г

Сушеные помидоры - 5 шт.

Оливковое масло 50 мл.

Метод:

Раскатайте тесто для пиццы. Намажьте его оливковым маслом и обжарьте с одной стороны на гриле. Переверните тесто с помощью щипцов или шпателя. Нанесите немного соуса, положите сверху моцареллу, прошутто и высушенные на солнце помидоры. Жарьте в течение нескольких минут. Под конец положите руколу, пармезан и базилик.