Вишня и черешня относятся к семейству розоцветных. Но нужно отметить, что вишня отличается намного большим количеством полезных веществ.
В химический состав вишни входит - 80% воды, 10-17,3% сахара, 0,8-2,4% кислоты, 20% углеводов, 0,7% азотистых веществ, 6% клетчатки, 0,15-0,88% танинов. Кроме этого много углеводов, глюкозы и фруктозы, а также магния и йода, витамины B1, B6, C, E, K и PP.
Также у вишни много лечащих функций. Улучшает иммунную систему и зрение, хорошо влияет на мозг, нервную систему и память. Борется с бессонницей, стрессом и депрессией. Регулирует уровень холестерина в крови, помогает перерабатыванью пищи, эффективна во время простуды, полезна вовремя сердечной недостаточности и регулируют пульс, борется с размножением раковых клеток и рекомендуется вовремя кори и ветрянки. Также полезна во время атеросклероза и анемии.
Вишня очень популярна в кулинарии, особенно используется в приготовлении десертов.