Приближается лето, а это означает что сезон холодных супов можно считать открытым. В этот раз, мы решили предложить вам простейший и очень вкусный рецепт огуречного супа.

ингредиенты: 
 

4 огурца 
1 л кефира 
3 ст. л. нарезанного укропа 
1 стакан воды или овощного бульона
1 ст. л. лимонного сока 
соль и перец по вкусу 

способ приготовления:

Очистите и нарежьте огурцы как можно мельче. Положите в блендер вместе с укропом, добавьте немного кефира и бульона (или воды). Взбейте, затем добавьте оставшийся кефир и снова взбейте. Добавьте соль, перец и лимонный сок, поставьте в холодильник для охлаждения.
Подавайте вместе с чесночным хлебом!