Известно, что лосось это одна из самых полезных рыб. В ней содержится фосфор, железо, магний, хлор, кальций, цинк, никель, молибден, A, B1, B2, C, E, D и PP витамины.Продукт особенно полезен детям, а также тем кто хочет сбавить вес.

Итак, легкий, вкусный и здоровый ужин-лосось с каперсами, поджаренный на сковородке!

Ингредиенты: 

4 филе лосося
2 ст. л. оливкового масла 
2 ст. л. каперсов 
4 дольки лимона 
несколько веточек розмарина (или 3 г сухого)
соль и перец по вкусу 

способ приготовления: 
Раскалите сковородку,обмажте рыбу солью, перцем и малым количеством оливкового масла. Налейте масло на сковородку, положите филе рыбы и веточки розмарина. Поджаривайте в течение 3 минут, посыпьте каперсами и переверните рыбу, поджаривайте в течение еще 5 минут. 
Подавайте вместе с лимоном.