Имбирь не только ароматный и  вкусный, но при этом ещё и полезный. Его используют как в кулинарии так и в медицине.

Само растение семейства имбирных вы можете приобрести в виде корня или уже предварительно измельченное. Самое распространённое и нашумевшее свойство имбиря - это помощь потери веса. Поэтому, множество людей не задумываясь употребляют имбирь, не думая о последствиях. В имбире витамины группы C, B1, B2 и A, а также магний, фосфор, натрий, калий, хром и железо.
 Он полезен для кровеносных сосудов, почек, кожи и желчного пузыря. Имеет также успокаивающие свойства, борется с синдромом апатии. Также, рекомендуется во время простуды, хорош для кишечника и во время воспалительных процессов. 

Имбирь также рекомендуется беременным, потому что нейтрализует тошноту и помогает во время токсикоза. 

Имбирь также рекомендуется людям с кишечной язвой, гастритом или болезнью двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуется принимать имбирь людям с сахарным диабетом. Так что перед употреблением имбиря, разузнайте о всех возможных побочных эффектах.