Шпинат промыть и крупно нарезать. Лапшу (желательно домашнего приготовления) отварить в соленой воде, воду слить и промыть. Затем смешать со шптнатом, залить взбитыми яйцами, добавить соль. Масло присыпать тертым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки.

Вам понадобится:

800 г шпината

250 г лапши 

3 яйца

150-200 г тертого сыра 

Соль и перец добавляется по вкусу.