Search
Or
Соус из сулгуни

Сегодня – день экспериментов. Я очень люблю пасту и очень люблю сыр. Решила приготовить сырный соус из сулугуни и спешу поделиться своей находкой.

Ингредиенты:

  • 200 г сливок
  • 100 г сулугуни
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г плавленого сыра
  • 10 г растительного масла
  • сушеный базилик – по вкусу
  • черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

Поместите в сковороду масло, плавленый сыр, сливки и  измельченный чеснок. Постоянно помешивайте.

Натрите на терке сулугуни. Когда соус закипит, начните добавлять по щепотке сыра и продолжайте помешивать, пока масса не станет однородной.

Подавайте со спагетти. Украсьте пасту сушеным базиликом. 

Expret Advices