Кокосовый крем идеально подходит для различных десертов и очень прост в приготовлении. 

Ингредиенты:

• 600 г сахара
• 250 г масла
• 3 чайные ложки кокосовой стружки
• 2 столовые ложки молока
• 1 щепотка соли. 

Приготовление

Насыпьте в миску сахар, кокосовую стружку и соль. Порежьте масло комнатной температуры на маленькие кубики и добавьте в миску. Начните сбивать все ингредиенты миксером на малых оборотах и постепенно прибавляйте мощность. Когда крем станет белым, добавьте молоко и продолжайте взбивать, пока сахар не растает. 

Крем подходит к тортам, эклерам, кексам. Он ароматный, воздушный, нежный и, что самое главное, – вкусный.