Search
Or
Новогодние традиции в мире

Во всем мире Рождество и Новый год празднуют по-особенному. Готовятся к праздникам загодя – еще осенью начинают покупать подарки, новогодние игрушки, гирлянды и деликатесы. В каждой стране Новый год встречают по-разному. В Европе к Рождеству готовят индейку или гуся, пекут имбирных человечков и медовые пряники с цветной глазурью. Итальянцы к Рождеству готовят много сладостей, например рождественский пенеттоне с кремом, сухофруктами или с шоколадной начинкой. Эту традицию итальянцы сохраняют многие столетия. Украшением тосканского новогоднего стола является панфорте – лакомство с миндалем, сухофруктами, цукатами и мёдом. Также популярно печенье Пандора – сладкий хлеб восьмигранной формы. К генуэзской традиции относится сахарное печенье из тыквы – пандолче, часть которого отдают беднякам. В Германии основные блюда готовят из свинины, также запекают фаршированную индейку. На сладкое – всем известный рождественский штолен, который сохраняется долго. Обязательно пекут также рождественские медовые пряники. С индейкой или гусем встречают Рождество британцы, а на десерт у них – традиционный английский пудинг. Впечатляет французское новогодное меню: фуагра, морепродукты, фаршированная каштаном индейка и рождественский рулет – это лишь малая часть блюд, которые можно встретить на праздничном столе. Многообразием меню отличается и Испания – здесь жарят бараний окорок, готовят морепродукты, нугу и маковое печенье. В Поднебесной Новый год встречают совсем иначе: готовят различные блюда и обязательно цзяоцзы – приготовленные на пару пельмени, в которые кладут монеты. Найти её – знак грядущего счастья.